肥前佐嘉角屋 オンラインショップ

2021/04/28 00:35



肥前佐嘉 角屋が受け継ぐもの


日本料理に欠かせない御米

 

そして 御米と切り離せない和の調味料 味噌・醤油

農業が盛んで 有明海・玄界灘という海に囲まれた地 肥前佐賀

 

肥前佐嘉 角屋は味噌・醤油とともに

和(やわらぎ なごみ あえる)の心をもって

その地で収穫された御米や御魚などを美味しくいただけるよう

長年つとめてきました

 

ぜひ肥前佐嘉 角屋の和の調味料をお楽しみ下さい


代表のご挨拶


亡き義父から角屋の調味料を受け継いで6年。

これまで多くのお客様に角屋の味噌・醤油をご利用いただきまして心より感謝申し上げます。                  

                                         

角屋の調味料をはじめてお使いのお客様も美味しくお使いいただけるよう、家庭料理レシピ「角屋のごはんレシピ」を通してお楽しみいただけたらと思っております。      

                                                                                       

この「角屋のごはんレシピ」は私自身が仕事をしながら家事・育児をする中で考えたレシピや佐賀県で生まれ育ち、義母・伯母・祖母の料理の思い出や味、香りの記憶を料理レシピにして、父の味・技術とともに次世代へ繋げていけることを信じて取り組んでいます。

 

今後ともよろしくお願い申し上げます。


肥前佐嘉 角屋の概要


屋号   :肥前佐嘉 角屋

代表者 :角 まゆみ

事業内容:味噌・醤油の企画および販売

住所  :佐賀県武雄市武雄町富岡 11542-5

事業所 :佐賀県武雄市武雄町武雄 358

TEL/FAX : 03-6379-8052

Email  :info@hizensaga-sumiya.jp


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沿革


平成21122日角 正輝が祖先より伝わる志および自らが長年培った技術・ノウハウをもとに、開発した商品を北村醤油醸造に製造委託することで味噌・醤油の企画・販売業「まさてる商店」を創業。

平成27122日創業者の他界にともない、平成2811日屋号を肥前佐嘉角屋とし、角 まゆみが代表に就任。

*創業者についてはこちら


角屋の商品で楽しくお料理ができますように