肥前佐嘉角屋 オンラインショップ

2021/09/13 12:59

| ごま鯵


調理時間:10分未満


<材料>  (2人分)

鯵さしみ 1尾分(さしみ、またはさしみ用を

         三枚おろしにして皮をひきいてそぎ切り)

肥前佐嘉角屋ごま醤油大さじ2

みょうが 適量(薄切り)

生姜すりおろし  お好み

青じそ 2


<作り方>

①鯵のさしみにごま醤油を和えてづけにする

②器に青じそ、みょうが、と一緒に①の鯵を盛り付けお好みで生姜すりおろしを添える


💡お好みのわさびや生姜など薬味でお楽しみください

食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう


| 海老とオクラのごまマヨ炒め


調理時間:10分未満


<材料> (2人分)

オクラ 4本(レンジで20秒加熱する)

むき海老 8~10尾(背わたをとる)

◆肥前肥前佐嘉角屋ごま醤油大さじ11.5

マヨネーズ 大さじ1


<作り方>

①フライパンを熱し海老をマヨネーズで炒める

②海老に火が通たらオクラとごま醤油を加え絡め炒める

③器に盛り付ける


💡お好みでマヨネーズは大さじ1.5~2に増してください


| お刺身~ごま醤油とホースラディッシュ~


調理時間:10分未満


<材料>1人分)

鯛のお刺身 適量

肥前佐嘉角屋ごま醤油適量

ホースラディッシュ お好み量

<作り方>

①お刺身を器に盛り付ける

②ホースラディッシュとごま醤油(別皿)に付けてお召し上がりください


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